Justine's Flavours of Fuji



8x30' | Lifestyle | HD
GBR 2017
Parade Media
Star della più nota serie cooking australiana, Justine Schofield viaggia fino alla città di Shizuoka, nella regione del monte Fuji, uno dei simboli del Giappone. Sarà la nostra guida in una serie per scoprire che la cucina giapponese non è solo spettacolo, ma è profondamente radicata nel territorio e nelle tradizioni locali, legata al paesaggio e a materie prime uniche al mondo. Con Justine visiteremo piantagioni di wasabi e fabbriche per la lavorazione della salsa di soia, scopriremo i segreti della perfetta zuppa di miso e dello shabu shabu e parteciperemo a grigliate sulle rive del lago Tanuki.

 




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